じゃがいもを千切りにする。
水にさらさず、塩コショウを混ぜる。
ベーコンは1〜2センチ位幅に切る。

フライパンにサラダ油を入れ、じゃがいも半分を平らに入れる。中の方に、ベーコンを載せる。

2の上にチーズを載せる。はみ出ないように、内側で。

3の上にさらに、ピザソースをかけ、残りのじゃがいもを載せる。6〜7分位焼く。火が通りにくい時は、蓋を少しずらし載せる。

平らな蓋や皿に載せて裏返して、もう片面も同じように焼く。
両面色良く焼けて、中に火が通れば出来上がり。

中に味がついてるので、何もかけなくても美味しいけど、お好みでピザソースやマヨネーズ、ソースなどかけてみてください。