お好み焼き〜豚玉＆特製簡単ソース
Rio0924 @cook_40059804
手軽な冷蔵庫整理は『豚玉』にかぎる！片面を焼きながら豚バラを敷きつめる至福ｗ共感していただけると思います＾＾
このレシピの生い立ち
月に1度は必ず作る我が家の冷蔵庫整理の定番メニュー。豚玉ですけど、チーズや揚げ玉、年明けの今回はお餅なんかも入れて具沢山＾＾
お好み焼き〜豚玉＆特製簡単ソース
手軽な冷蔵庫整理は『豚玉』にかぎる！片面を焼きながら豚バラを敷きつめる至福ｗ共感していただけると思います＾＾
このレシピの生い立ち
月に1度は必ず作る我が家の冷蔵庫整理の定番メニュー。豚玉ですけど、チーズや揚げ玉、年明けの今回はお餅なんかも入れて具沢山＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
お好み粉、卵1個、牛乳を混ぜ合わせます。
- 2
ザク切りキャベツ、細かく切ったチーズ、ひとくちサイズに切った切り餅ほか☆を1に混ぜ合わせます。
- 3
200℃に熱したフライパンにサラダ油をひいて生地を投入し成形します。具だくさんなので簡単です！
焼き時間は中火５分。 - 4
片面を焼いているあいだに豚バラを表面に敷きつめて、少しくぼませた中央に卵を落とします(^^)
-
- 5
△を混ぜ合わせてお好み焼きソースが完成！
- 6
片面がキツネ色になったらひっくり返して同じように焼き5分ほどしたら完成！中央の卵が崩れない半熟になっていれば完璧(^^)
- 7
お皿に移してソースを塗って鰹節をかけ、お好みでマヨネーズと一緒にどうぞ召し上がれ！となります(^^)
-
コツ・ポイント
焼き方はそれぞれ強火１分中火4分のイメージです＾＾缶ビール1本ずつぶんです、自分の場合はww
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