味付け楽々~♪玉ネギと人参のカレー炒め

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

カレーのルー1つで味付けができるので、とっても簡単♪お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間埋めに♪

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材料

  1. 玉ねぎ(スライス) 1/2個(90g~)
  2. 人参(千切り) 1/2本(60g~)
  3. バター 適量
  4. ★市販のカレールー 1かけ
  5. ★お湯 大さじ1.5杯
  6. 粉チーズ(お好みで) 小さじ1杯程度

作り方

  1. 1

    ★のカレールーをお湯で溶いておきます。
    玉ねぎはスライスしておきます。
    人参は千切りにしておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを入れて人参を炒めます。色が変わってきたら玉ねぎを入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎの色が変わってきたら、★の溶いたルーを入れてサッと炒め、全体に味がついたら火を止めます。

  4. 4

    お皿に③を入れて、お好みで粉チーズをふりかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

人参と玉ねぎをよく炒めてから溶いたカレールーを入れてくださいっ。(ルーを入れると焦げやすいのでっ。)

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
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和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪インスタひっそり始めましたwww使いこなせていません(⁠ ⁠;⁠∀⁠;⁠)
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