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鍋煮込みラーメン 醤油味
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鍋煮込みラーメン 醤油味-レシピのメイン写真

鍋煮込みラーメン 醤油味

拝啓神楽坂
拝啓神楽坂 @cook_40189328

野菜だけあれば、忙しい日にもすぐ出来て暖まります(^-^)
このレシピの生い立ち
スーパーで特売してたのでまとめ買いしました。今年の冬はこれで頑張ります!

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拝啓神楽坂
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材料

2人分
  • 豚バラスライス 150g
  • 焼ちくわ 5cm
  • 白菜 1/8本
  • 長ネギ 1本
  • ぶなしめじ 1パック
  • えのき茸 1パック
  • 椎茸 2つ
  • 永谷園煮込みラーメンの素 1箱
  • 水 1600cc
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作り方

  1. 1

    野菜を適当なサイズに切ります。

  2. 2

    1600ccの水を火にかけ、沸騰したら麺を入れ、簡単にほぐし、野菜と肉、スープの素を入れ、中火で約6分煮込みます。

  3. 3

    麺が食べやすい柔らかさになれば完成です。

  4. 4

    〆は雑炊がお勧めです。

コツ・ポイント

永谷園の煮込みラーメンの素を使えば誰でも簡単に出来ます☆

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拝啓神楽坂
拝啓神楽坂 @cook_40189328
2014/01/13 15:05に公開
神楽坂在住の看護師です。学生の頃は創作居酒屋でアルバイトしており、調理師免許取得しました。作る相手さえいればどんな料理でもと思うけど、生憎独り身なので、ペットの餌よりひどい食生活です。そんな食生活を見直すべく今までメニューやまかないで考えたメニューを紹介していきます。簡単、手軽さとはいかないと思いますし、ブランクもあるため参考になるとは限りませんが、是非お試しあれ。
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このレシピのキーワード

鍋 煮込み ラーメン 白菜 えのき しいたけ ぶなしめじ ちくわ 長ネギ 豚バラ薄切り

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