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サックサクの美味しいミンチカツ〜☆
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サックサクの美味しいミンチカツ〜☆-レシピのメイン写真

サックサクの美味しいミンチカツ〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

野菜をたくさん入れて作りました。昔懐かしの味です❗️油で揚げず、揚げ焼きにしてるのにとってもサックサクで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもは合挽きミンチで作っていたのですが、豚ミンチが余っていたので作ってみました。
何か昔懐かしの味になり、家族みんな豚ミンチの方がお気に入りになりました!

野菜をたくさん入れて作りました。昔懐かしの味です❗️油で揚げず、揚げ焼きにしてるのにとってもサックサクで美味しいですよ。
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サックサクの美味しいミンチカツ〜☆

norimune
norimune @cook_40167158

野菜をたくさん入れて作りました。昔懐かしの味です❗️油で揚げず、揚げ焼きにしてるのにとってもサックサクで美味しいですよ。
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材料

4人分
  • 豚ミンチ 300g
  • ニンジン 1本
  • しいたけ 2〜3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆シーズニンソルト 大1
  • ☆ケチャップ 大1
  • ☆とんかつソース 大1
  • ☆パン粉 大3
  • ☆牛乳 大3
  • 小麦粉、卵、パン粉は衣で付けます。
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作り方

  1. 1

    野菜類は全てみじん切りにしミンチと☆の材料を入れて混ぜます。よ〜く混ぜたら8等分にし形を整えます。(等分は好きな大きさ)

  2. 2

    小麦粉→卵→パン粉の順番につけ、多めの油で中火で揚げ焼きに、中まで火を通してし出来上がりです!

コツ・ポイント

混ぜる時に固い感じがしたら、牛乳を足してくださいね!
後は混ぜて衣をつけて焼くだけです。

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norimune
norimune @cook_40167158
2013/12/01 02:39に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ しいたけ にんじん 豚ひき肉 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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