砂糖大さじ５をフライパンへ入れて強火にかける。

砂糖が溶けて茶色くなってきたら、火を止めてレモンを並べていれる。

小さく刻んだバターを入れて弱火で煮込む。１０分くらい経ったら、火を止める。

フライパンからレモンを５枚ほど抜き取る。あとで飾りに使います。

薄力粉、ベーキングパウダー、残りの砂糖をボウルに入れ泡立て器でグルグルする。

卵を加えて混ぜる。

牛乳を加えて混ぜる。半量ずつやっていくとやりやすいです。