フライパンにオリーブオイルを引きベーコンを炒めます。

ベーコンに火が通ったら、ご飯を入れ、さらに炒めます。

バター、塩胡椒で味を調え、パセリを入れます。仕上げに鍋肌から醤油を入れ炒めます。

目玉焼きを焼きます。出来上がったら、ご飯の上にマヨネーズをかけ、卵をのせて完成！