塩レモンキャラメルくるみ
瑠貴亜 @cook_40070361
塩分補給｡大好きなくるみで補います^^
このレシピの生い立ち
塩分補給が苦手で､クエン酸と一緒に取ると､吸収しやすいと聞いたので､考えました｡
自分用に作ったのですが､結構好評で､持ち寄りやちょっとしたおでかけには持っていって､みんなで食べます｡
塩レモンキャラメルくるみ
塩分補給｡大好きなくるみで補います^^
このレシピの生い立ち
塩分補給が苦手で､クエン酸と一緒に取ると､吸収しやすいと聞いたので､考えました｡
自分用に作ったのですが､結構好評で､持ち寄りやちょっとしたおでかけには持っていって､みんなで食べます｡
作り方
- 1
フライパンにくるみ以外を入れ､弱火にかける｡
- 2
ザラメと塩が溶けて､ねばりが出てきたら､火を止めて､くるみを入れる｡
- 3
一気に絡めるように混ぜ合わせたら､もう一度弱火にかけて､しっかりと絡める｡
- 4
オーブンペーパーを敷いたトレイに一つ一つ､重ならないように並べ､冷ましたら完成｡
コツ・ポイント
ザラメは焦げやすいので､注意してください｡
かなり熱いので､やけどに注意です｡
分量は､好みで調整してください｡
最近は､目分量で作ってますw
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