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ブリと白子の海鮮チゲ
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ブリと白子の海鮮チゲ-レシピのメイン写真

ブリと白子の海鮮チゲ

カツ煮
カツ煮 @cook_40240782

白子とブリがキムチの味と合わさり、お互いにいい味だしてくれてます。
このレシピの生い立ち
今が旬の白子とブリをキムチ鍋に入れてみました。

白子とブリがキムチの味と合わさり、お互いにいい味だしてくれてます。
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今が旬の白子とブリをキムチ鍋に入れてみました。

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カツ煮
カツ煮 @cook_40240782

白子とブリがキムチの味と合わさり、お互いにいい味だしてくれてます。
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今が旬の白子とブリをキムチ鍋に入れてみました。

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材料

4人前
  • 白子 (A) 1パック
  • ブリ(A) 2切れ
  • 豚バラ肉 (A) 100g
  • 豆腐 1丁
  • 白菜 (B) 2〜3枚
  • もやし (B) 1袋
  • ニラ (B) 1束
  • えのき (B) 1袋
  • 市販のキムチ鍋の素 1袋
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作り方

  1. 1

    市販のキムチ鍋の素を鍋に入れ、
    (A) の 材料を入れ、2〜3分煮る。

  2. 2

    (B) の野菜 と 豆腐を入れ、
    さらに10分位煮て、
    材料に火が通ったら
    召し上がれ。

コツ・ポイント

① 材料は、2〜3回に分けて入れた方が、
キムチスープにより、海鮮のだしが出ます。
② 占めはうどん又は中華麺がよく合います。

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カツ煮
カツ煮 @cook_40240782
2014/01/19 13:48に公開
食べ歩きを始め、食べることが大好きです。
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このレシピのキーワード

ぶり ニラ 白菜 えのき もやし 豚バラ肉 豆腐 白子

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