【副菜】シンプル♪コールスロー
しめじーる @cook_40083977
アレンジを利かせやすくする為に！
大量に作っても味に飽きないように！
シンプルなさっぱり系コールスローです♪
このレシピの生い立ち
残ったキャベツの活用です。
日持ちもし、生野菜が沢山摂れます。
大量に作って、飽きさせずに日数を稼ぐ為に（笑）マヨネーズは後入れにしました。
【副菜】シンプル♪コールスロー
アレンジを利かせやすくする為に！
大量に作っても味に飽きないように！
シンプルなさっぱり系コールスローです♪
このレシピの生い立ち
残ったキャベツの活用です。
日持ちもし、生野菜が沢山摂れます。
大量に作って、飽きさせずに日数を稼ぐ為に（笑）マヨネーズは後入れにしました。
作り方
- 1
キャベツは５ｍｍ幅に切り、水で洗い、Aをまぶして水気が出るまで３０分程おく。
- 2
人参・玉ねぎは千切りにし、Bと合わせて１０分程置き、しんなりしたら水気をぎゅっと絞る。
- 3
①の水気を捨て（※１）、②とこしょう・酢・オリーブオイルを混ぜ合わせる。
- 4
冷蔵庫で１時間ほど味を馴染ませたら完成♪
お好みでマヨネーズ大さじ１～混ぜても美味しいです☆
コツ・ポイント
※１ キャベツの水気はギュッと絞らず、ボールを傾けて捨てる程度でOKです。
野菜類は塩と合わせたら水洗いはしないで下さい。
似たレシピ
-
-
さっぱりシンプル♪コールスローサラダ さっぱりシンプル♪コールスローサラダ
マヨネーズを使わないさっぱりのコールスローサラダです。冷蔵庫で一週間ぐらいもつので作りおきにはもってこいですよ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442071
