ヨーグルトでさっぱりヘルシーな簡単ケーキ

Ykitchen15
Ykitchen15 @cook_40222509

ヨーグルトを使うので重たくならず程よい酸味がチーズに似ています
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでチーズっぽいヘルシーなケーキを作りたくて水切りもしていなかったのでそのまま

ヨーグルトでさっぱりヘルシーな簡単ケーキ

ヨーグルトを使うので重たくならず程よい酸味がチーズに似ています
このレシピの生い立ち
ヨーグルトでチーズっぽいヘルシーなケーキを作りたくて水切りもしていなかったのでそのまま

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材料

パウンド型1つ分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ヨーグルト 400g(1パック)
  3. 砂糖 50g
  4. サラダ油orバター 30g
  5. 1つ
  6. レモン果汁 あれば小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを200度で余熱開始にします。
    ホットケーキミックスを泡立て器で混ぜるかふるっておきます

  2. 2

    ☆を泡立て器でよく混ぜヨーグルトを入れて混ぜたらHMを加えヘラでさくっと混ぜレモン果汁を入れて軽くまぜる

  3. 3

    型に入れてオーブンで200度40分焼く。焦げ目が少しついたらアルミホイルをかぶせる

  4. 4

    方から外してひやして、好きなフルーツやナッツを飾って完成です(^^)

コツ・ポイント

3時間冷やせばしっとりしますが、冷蔵庫で2日冷やしたのが一番美味しく感じました。焼きたてはふわっとしています

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