玉ねぎをみじん切りして、レンジ600w2分。

鍋を熱し、オリーブオイルを引き、ニンニクを中火で炒める。

その他の野菜・ソーセージも切って、1の玉ねぎ、種を抜いた唐辛子も加え、炒める。

３の火が通ったら、水を加える。沸騰したらコンソメを入れる。

トマトジュースを加え、弱火にする。煮立ったら火を弱めて2-3分ほど煮る。