もやしを水洗いし鍋にもやしとひたひたの水を入れて火にかける。

沸騰してか1分後にザルにあげる。

もやしを熱いうちにボウルに移し調味料を入れてよく混ぜ、お皿に盛る。
お好みでいりごまを振ってください。