イカスミパスタ

イカスミパスタ-レシピのメイン写真

イカスミパスタ

mukkee @cook_40226331

お店の味☆イカスミパスタです。
このレシピの生い立ち
ただ、出来合いのソースをからめて食べるのでは、何か物足りない。そこで、手間を加えたら美味しくできました♪

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ただ、出来合いのソースをからめて食べるのでは、何か物足りない。そこで、手間を加えたら美味しくできました♪

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材料

2人分

玉ねぎ(みじん切り) 1個分
にんにく(みじん切り) 2片
オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
白ワイン 30ｍｌ
トマト缶 1缶
コンソメ(固形) 1個
イカスミソース 1袋
チーズ 2個くらい
パスタ 2人分

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作り方

1
たまねぎをみじん切りにする。
2
にんにくもみじん切りにし、オリーブオイルで香りがでるまで炒める。
3
そこに玉ねぎを入れ、弱火でじっくり炒める。
4
炒め終わったら、白ワインを入れる。
5
白ワインのアルコールを飛ばした後に、トマト缶、コンソメを入れ、一煮立ちさせる。
6
これを入れました。
7
そこにイカスミソースを入れ、更に一煮立ちさせる。
8
チーズをいれて溶かし、そこにゆでたパスタと合わせてできあがり☆

コツ・ポイント

チーズはお好きなものを入れてください。

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mukkee

mukkee @cook_40226331

2013/12/09 01:27に公開

主婦になりました☆料理頑張ります！

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このレシピのキーワード

パスタトマト缶にんにくチーズ玉ねぎいかすみ

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