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モヤシと豆苗のナムル
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モヤシと豆苗のナムル-レシピのメイン写真

モヤシと豆苗のナムル

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

冬でも安いモヤシと豆苗を使って、安上がりに野菜をたっぷり取りましょう♪
胡麻の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
冬は葉物野菜が高い！
冬でも安いモヤシと豆苗を使って１品できないかと思って作ってみました。

冬でも安いモヤシと豆苗を使って、安上がりに野菜をたっぷり取りましょう♪
胡麻の香りが食欲をそそります。
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冬でも安いモヤシと豆苗を使って１品できないかと思って作ってみました。

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ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

冬でも安いモヤシと豆苗を使って、安上がりに野菜をたっぷり取りましょう♪
胡麻の香りが食欲をそそります。
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冬でも安いモヤシと豆苗を使って１品できないかと思って作ってみました。

冬でも安いモヤシと豆苗を使って、安上がりに野菜をたっぷり取りましょう♪
胡麻の香りが食欲をそそります。
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材料

４人分
  • モヤシ １袋
  • 豆苗 １パック
  • 醤油 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • 蜂蜜 小さじ１
  • すり胡麻 大さじ１
  • 塩 小さじ５分の１
  • にんにくすりおろし 耳かき１杯分（ほんの少し）
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作り方

  1. 1

    モヤシと豆苗は洗い、豆苗は根を切り落として半分の長さに切ります。
    沸騰した湯で１分ゆでてザルに上げ冷まします。

  2. 2

    醤油、ごま油、蜂蜜、すり胡麻、塩、にんにくすりおろしを混ぜたもので和えます。

コツ・ポイント

にんにくのにおいが気になる方は入れなくてもＯＫですが、入れたほうが美味しいです。

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ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403
2014/01/15 13:08に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
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このレシピのキーワード

ナムル 豆苗 もやし はちみつ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442293
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