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小豆粥
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小豆粥-レシピのメイン写真

小豆粥

minhira
minhira @cook_40063926

小豆粥 焼き餅入り
( *´╰╯`)
このレシピの生い立ち
初めて義母からレシピ教えてもらいました☆小豆も餅も実家の手作りなので、再現できたかな?と思います!!

小豆粥 焼き餅入り
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材料

2人分
  • 白米 1合
  • 小豆 1/2カップ
  • 塩 適量
  • 水 適量
  • 餅 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    米は洗って1時間浸して、ザルにあけておく

  2. 2

    小豆は洗って、鍋に入れ水500cc位で茹でて、一度沸騰させて煮汁を捨てる。

  3. 3

    もう一度、小豆と水500ccを鍋に入れて弱火で煮る。(固めの方が後で崩れないです。)

    • 小豆粥作り方3写真
  4. 4

    小豆が煮えたら、小豆と煮汁をわけておく。

  5. 5

    鍋に米を入れて、先程の煮汁と水を足しお粥を作る。

    • 小豆粥作り方5写真
  6. 6

    出来上がる10分前位に、小豆を加えて、塩少々入れて味をみる。

  7. 7

    お餅を焼いて、出来上がったお粥に入れます。

    • 小豆粥作り方7写真
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minhira
minhira @cook_40063926
2014/01/15 13:05に公開

このレシピのキーワード

おかゆ あずき お餅 ご飯

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