作り方
- 1
鰻は二等分ものをさらに縦二等分して、一つ使う。
（残り半分はご自由にー。） - 2
卵を溶きほぐし、○を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵液を流し込み、さっとかき混ぜる。
弱火にし、鰻をおく。 -
- 3
端から巻いていく。
多少崩れても、気にしなーい。
最後にキッチンペーパーで整えて落ち着かせます。 -
- 4
巻が落ち着いたら、適当な大きさに切ってて出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単コツなし。
キッチンペーパーで整えるのでどーとでもなります！
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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