作り方
- 1
鰻は二等分ものをさらに縦二等分して、一つ使う。
(残り半分はご自由にー。) - 2
卵を溶きほぐし、○を加えて混ぜる。
フライパンに油を熱し、卵液を流し込み、さっとかき混ぜる。
弱火にし、鰻をおく。 - 3
端から巻いていく。
多少崩れても、気にしなーい。
最後にキッチンペーパーで整えて落ち着かせます。 - 4
巻が落ち着いたら、適当な大きさに切ってて出来上がり!
コツ・ポイント
簡単コツなし。
キッチンペーパーで整えるのでどーとでもなります!
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