息子よ！お味噌汁は作れるように 時短編
みまりん @cook_40118776
忙しくてもこれならササッと作れるよ。昆布もかつおも入って、心もあったまる。脳も活性化してまた頑張れるから！
このレシピの生い立ち
時間のないときでも家族にだしの効いたお味噌汁を味わってほしいので、自然とこういうやり方になりました。
余裕のある時は、かつお節を増やしてしっかり濾してダシをとります。
アプリでひらく作り方
- 1
昆布だし水をお鍋に入れて、沸かす。細切り昆布を入れてもいいです。
- 2
だしを沸かしている間に、具材を切る。火の通りにくいものからカットして、鍋に入れていく。
- 3
かつお節はお鍋の上で両手でよくもんで細かくし、具材の上に振り入れる。火加減は中火。
- 4
具材に火が通ったら火を止め、味噌を梅干し２個分（塩加減をみながら加減）の量を溶き入れる。
- 5
できあがり☆
-
コツ・ポイント
ぐらぐら煮立たせないようにすること。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏はさっぱり♡すだち香る酢橘味噌汁♡ 夏はさっぱり♡すだち香る酢橘味噌汁♡
夏場…忙しくてもササッと酢橘味噌汁を作って暑い夏もこれでさっぱり味噌汁がのめます♡味噌汁で塩分補給 すだちでさっぱり♡
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19442428
