マーガリンと砂糖をクリーム状に混ぜる。
バナナをちぎり入れつぶし 卵を入れ よく混ぜる。

砂糖とホットケーキミックスを、入れ なめらかになるまで、 ひたすら混ぜる。
甘さはお好みで加減してください。

バナナは完熟を使うとなめらかになります。食感を楽しみたいかたはつぶを残してください。

パウンド型に流し入れ、表面を平らにしておく。
180度に予熱したオーブンで40分焼きます。

焼き具合は竹串で生地が焼けているか様子を見ながら焼いてください。

同じ作り方でイチゴです。
イチゴ1パック使用、4等分に切りお砂糖を振りかけて軽くレンチンしたものを使用。