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【にんじん嫌い】でも大好きキャロットラペ
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【にんじん嫌い】でも大好きキャロットラペ-レシピのメイン写真

【にんじん嫌い】でも大好きキャロットラペ

megoooking
megoooking @cook_40175094

にんじんが苦手なわたしが唯一食べられるにんじん料理♪他のにんじん嫌いさんにも振る舞うと必ずレシピを聞かれます！
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手なわたしのために母が作ってくれていた味です。にんじん好きもにんじん嫌いも楽しめる大好きなサラダです。

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材料

  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 1片
  • シーチキン 1缶
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 白ワインビネガー 大さじ2
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 塩・ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんはマッチ棒に、たまねぎ・にんにくはみじん切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に、にんじんたまねぎにんにくを入れ、オリーブオイルをかけてふんわりラップします。

    • 【にんじん嫌い】でも大好きキャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    電子レンジで600W5分あたためます。

  4. 4

    シーチキンの油をきって、入れます。

  5. 5

    白ワインビネガー、粒マスタードを加え、よ～く混ぜます。

  6. 6

    塩・ブラックペッパーで味を整えたら出来上がりです♪

  7. 7

    冷やして1晩寝かすとよりおいしくいただけます！

コツ・ポイント

※粒マスタードが味の決めてです。
※1晩寝かした方がおいしくいただけます。
※わたしはたまねぎとにんにくの芽はとってみじん切りしています。

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megoooking
megoooking @cook_40175094
2015/11/16 08:15に公開
夫と娘との3人暮らしに日々奮闘！フードシナジーを勉強中。
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このレシピのキーワード

キャロットラペ ツナ にんじん にんにく 玉ねぎ

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