《簡単♪ 節約》サッパリ鮭チャーハン

トウコロモシ @cook_40094437
鮭の塩焼きが
余ったら、、、
レモンで
さっぱり あっさり
モリモリ
食べられます♪
ランチに☆
このレシピの生い立ち
昔から よく作っているチャーハン。節約ランチらしく、極力 材料少なめで作ってます。
《簡単♪ 節約》サッパリ鮭チャーハン
鮭の塩焼きが
余ったら、、、
レモンで
さっぱり あっさり
モリモリ
食べられます♪
ランチに☆
このレシピの生い立ち
昔から よく作っているチャーハン。節約ランチらしく、極力 材料少なめで作ってます。
作り方
- 1
フライパンにバター・細かく切った鮭の皮・粗みじんに切った長ネギを入れ、中火にかける。
- 2
皮が香ばしく、ネギがしんなりしたら、一度 火を止め、温かいご飯・ほぐした鮭・レモン汁・ブラックペッパー・味の素を入れる。
- 3
再び中火で混ぜながら炒め、全体が混ざったら、(※にんにく醤油)を鍋肌から回し入れて、スグに火を止め、混ぜ合わせる。
- 4
(※にんにく醤油)
レシピID:19445511 - 5
皿に盛り付けて、出来上がり♪
コツ・ポイント
☆にんにく醤油が無ければ、普通の醤油でOK。☆鮭フレークでも作れますが、塩焼きで作ったほうが皮の香ばしさが加わるのでオススメです。
☆今回は、あえて少ない材料で作っているのですが、他にも、しいたけ・ちくわ・レタスなど加えても美味しいですよ♪
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