和風〜簡単♪麻婆白菜

Y♡Lily
Y♡Lily @cook_40127417

麻婆豆腐の素無くても簡単にできる^^
ご飯すすむw
彼氏さんにも好評でした^ ^
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素が無かったので1から作りました

和風〜簡単♪麻婆白菜

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 豚ひき肉 200程
  3. ゴマ油 適量
  4. 唐辛子 適量
  5. ニンニク、しょうが 適量
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆味噌 小2
  8. ☆赤味噌 小1/2
  9. ☆お醤油 大4
  10. 水 50cc
  11. ★片栗粉★水 適量

作り方

  1. 1

    白菜を切ります
    生姜、にんにくみじん切りに
    ☆を混ぜ合わせときます
    別の器に★混ぜ合わせときます

  2. 2

    フライパンに、ゴマ油をひいて唐辛子、にんにく、生姜入れて豚ひき肉投入します

  3. 3

    ひき肉炒まったら☆を入れます

  4. 4

    3に白菜入れていきます
    (芯から炒めて少ししんなりしてきたら葉を)

  5. 5

    白菜を全部入れたら、お水50ccを入れていためます

  6. 6

    ★をといて回し入れます

    いい感じになったら出来上がりです☻

コツ・ポイント

とろみは水分状況みてお好きな硬さに調整してください
白菜じゃなくて、お豆腐や茄子に変えても♪
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初めまして( ´ ▽ ` )ﾉ料理..得意!! では、ありませんが..皆様のお力をお借りしつつ旦那さんと自分の為にお料理頑張っています(^-^)作って美味しかったものを、たまーに載せてます♪人'ω`*)-★+｡:;.よろしくお願いしますん♡♡♡※先日娘が生まれバタバタしてます。作れぽのお返事が滞ると思いますがご容赦下さい。
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