簡単♪鳥肉のトマト煮込み
トマト缶で簡単に♪
粉チーズをたっぷりかけて♡
このレシピの生い立ち
鳥肉とトマトソースの組み合わせが食べたくなって((o(´∀｀)o))
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ジャガイモはひとくちサイズに切って水にさらす。
ジャガイモはラップで包みレンジ500w1〜2分チン。 -
- 2
鳥肉はひとくちサイズに切って、フライパンにマーガリンを入れ、中〜強火で両面焼き目をつける
-
- 3
焼き目がついたら中火にして、玉ねぎジャガイモを入れ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
この間にウインナーを輪切りしておく -
- 4
ジャガイモに竹串をさして柔らかくなってればOK。
トマト缶とコンソメを入れ再び蓋をして3分程煮込む。 -
- 5
蓋を開けて水分がなくなるまで煮込む。
水分が少なくなってきたらウインナーも入れて混ぜる。 -
- 6
水分がなくなったら塩コショウで味を整えて、火を止める。
仕上げ用マーガリンを入れて混ぜる。 - 7
器に盛り付けて、粉チーズをたっぷりかけて完成♪
-
- 8
アレンジ！
温めてから耐熱皿に盛り、パン粉をふりかけ、上からピザ用チーズをたっぷりかけてトースターで焼き色が付くまで焼く -
コツ・ポイント
水分を飛ばす時に、あればハーブミックスとか入れると更に美味しくなります♪
私はGABANのイタリアンハーブミックスを使用しました。
そのままピザにしても美味しいです♡
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