おかずにもなる!豆腐のグリーンスムージー

N家の食卓
N家の食卓 @cook_40156539

おかずの一品にも。ダイエット&美肌&健康の一石三鳥スムージー♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中、たんぱく質もスムージーでおいしく摂りたくて、豆腐を使いました♡腹持ちがいいようにクルミも加えて、オメガ3もバッチリ。おいしくダイエット&美肌&健康を考えています。

おかずにもなる!豆腐のグリーンスムージー

おかずの一品にも。ダイエット&美肌&健康の一石三鳥スムージー♡
このレシピの生い立ち
ダイエット中、たんぱく質もスムージーでおいしく摂りたくて、豆腐を使いました♡腹持ちがいいようにクルミも加えて、オメガ3もバッチリ。おいしくダイエット&美肌&健康を考えています。

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材料

スープボウル1杯分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 150g
  2. ブロッコリー 小房にわけたもの6〜7こ
  3. リンゴ 半分
  4. くるみ 3〜4個
  5. 50cc
  6. めんつゆ(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは大きければ小さくカットする。

  2. 2

    リンゴは皮を剥いて2〜3センチにカット。

  3. 3

    めんつゆ以外の材料を全てミキサーにかける。

  4. 4

    食べる前に、お好みでめんつゆをかける。(なくてもオッケー)

コツ・ポイント

スムージーにめんつゆ!?という感じですが、意外にいけます。めんつゆは濃縮3倍のものを使用しています。ブロッコリーは小松菜やほうれん草に変えてもおいしく食べられます。

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