簡単！居酒屋さん風 油揚げの味噌漬け焼き
おけらだーって @cook_40070982
早い！安い！うまい！居酒屋さんのおつまみです～＾＾！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた一品です。
美味しかったので家で再現してみました。
意外に完成度高くできました～＾＾
簡単！居酒屋さん風 油揚げの味噌漬け焼き
早い！安い！うまい！居酒屋さんのおつまみです～＾＾！
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べた一品です。
美味しかったので家で再現してみました。
意外に完成度高くできました～＾＾
作り方
- 1
ネギを千切りにして水にさらし白髪ネギを作る。
●の調味料を混ぜ合わせる。 - 2
アルミホイルに油揚げをのせて、１を両面に塗る。
- 3
２をオーブントースターで３～４分焼く。（こげるときはアルミホイルを被せ蓋をする。）
- 4
表面が少しパリッとしたら取り出す。
- 5
一口大に切り分けて、白髪ネギと鰹節をのせて、できあがり。
コツ・ポイント
油揚げは京都風？の大判を使います。
焦げやすいのでトースターの時間は慎重に。
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