妊娠中に♡小松菜おひたし釜揚げしらすのせ
mi__mam @cook_40145297
妊娠中の鉄分や葉酸やカルシウムを補える簡単おかず♡サプリメントじゃなくて食べ物で栄養素を摂取しませんか♡？
このレシピの生い立ち
妊娠中で赤ちゃんや私にいい栄養をとれるように…簡単でつわり中でも食べやすいように作ってみたら美味しかったので。葉酸サプリもいいけど普段の食事で葉酸を摂取したかったので作りました♡
妊娠中に♡小松菜おひたし釜揚げしらすのせ
妊娠中の鉄分や葉酸やカルシウムを補える簡単おかず♡サプリメントじゃなくて食べ物で栄養素を摂取しませんか♡？
このレシピの生い立ち
妊娠中で赤ちゃんや私にいい栄養をとれるように…簡単でつわり中でも食べやすいように作ってみたら美味しかったので。葉酸サプリもいいけど普段の食事で葉酸を摂取したかったので作りました♡
作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに切って鮮やかな緑になるまで茹でる
-
- 2
茹でた小松菜をザルにあげ水気を切る
- 3
小松菜に白だしを入れ混ぜ、お皿に盛り釜揚げしらすをひとつかみのせて完成
コツ・ポイント
小松菜は茹ですぎないように。
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鉄分とカルシウムたっぷり！女性の味方のようなメニュー。葉酸も多いので、妊婦さんにもお勧め。作り方も簡単です。ainselが作れるんだから…（笑）一人分で葉酸120μg（概算）です。
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味はおひたしですがフライパンを使います。ご飯のおかずに、お弁当に、酒のあてにも！おひたしなのにパンチがあります(^ ^)
へなちょこ3世
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19542745
