ロマネスコのチーズ焼き
濃厚旨ミルク @cook_40137894
ブロッコリーとカリフラワーのお友達
かわいい形のロマネスコ
簡単すぎ★だけどこれが一番好きな食べ方です！
このレシピの生い立ち
簡単にたくさんすぐ食べたい！と思いチーズをのっけてみました。。。
ロマネスコのチーズ焼き
ブロッコリーとカリフラワーのお友達
かわいい形のロマネスコ
簡単すぎ★だけどこれが一番好きな食べ方です！
このレシピの生い立ち
簡単にたくさんすぐ食べたい！と思いチーズをのっけてみました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ロマネスコを一口サイズに切ります。
ブロッコリーのように一房づつ縦に切ります。
冷水で洗います。 - 2
沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、ロマネスコをゆでます。
お塩を入れると綺麗な色になるので必ず入れてください - 3
約２分ほどゆでたら、ざるにあげそのまま湯を切ります。
水で洗うと水っぽくなるのでそのまま冷ますのがいいです。 - 4
ロマネスコをグラタン皿のような耐熱皿に入れてクレージーソルトを３振りほどふりふりふり
お塩だったら一つまみ - 5
チーズを好きなだけのっけて、オーブンで5分ほど焼きます。
美味しそうな焼色がついたら完成
コツ・ポイント
ロマネスコをゆでてさっと冷ます
ホクホクの綺麗なロマネスコができます
もう簡単すぎ！！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19444161
