きゃべつを洗い水気を切って豚肉の大きさに合わせて大まかに切ります。

豚肉を広げ１のキャベツを乗せくるくると巻きます。（長さが足りないものも数枚並べればＯＫ）

フライパンに巻き終わりを下にして並べ中火で表面全体を焼きます。少し焼き目が付くくらい。

３にひたひたの水を入れ中火~強火にかけます。
沸騰したらコンソメ・塩コショウを入れ中火~弱火で１０分程煮て完成。