群馬県の「焼き饅頭」にしもつかれをのせて、軽食用に。甘じょっぱいみそだれはしもつかれの弱点をカバーしてくれおいしい。
このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう！気軽においしく食べてほしくて、しもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。
お土産にいただいた焼き饅頭が甘辛でおいしくて考えました。