ブロッコリー＆春菊de炒飯
新鮮美感 @cook_40034231
春菊を食べたくなったので農家の庭先で出荷前のものを分けてもらってきたのです。黄色のブロッコリーが彩を添えるのではと！
このレシピの生い立ち
春菊を美味しく食べたかったのです。
たまたまあった黄色のブロッコリーとの色合いが丁度よかったかも(^_-)-☆
ブロッコリー＆春菊de炒飯
春菊を食べたくなったので農家の庭先で出荷前のものを分けてもらってきたのです。黄色のブロッコリーが彩を添えるのではと！
このレシピの生い立ち
春菊を美味しく食べたかったのです。
たまたまあった黄色のブロッコリーとの色合いが丁度よかったかも(^_-)-☆
作り方
- 1
春菊とブロッコリーを食べやすいように刻んでからフライパンで炒めます。炒めた野菜は別皿に取り置きます。
- 2
次にご飯をフライパンで炒めます。
- 3
炒めたご飯の上に取り置いた炒めた野菜を混ぜて炒めます。その時に味付き塩コショウを振って味を調え乍ら炒めます。
- 4
炒めあがったら皿に盛ってできあがりです。
コツ・ポイント
野菜炒めとご飯炒めを別々にやって、最後に合わせて仕上げの炒めをやりますとぱりっと仕上がります。
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その他のレシピ
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