ヘルシー濃厚❤蜜芋クレーム・パタート

くり。
くり。 @cook_40095177

焼き立てはブリュレ!冷やすと濃厚おいもプリン!安納芋が手に入ったらぜひ♪
はちみつを足すと更にうまし❤
このレシピの生い立ち
安納芋を買ったらついてきたレシピ!つくったら至福の濃厚デザートができました!!

ヘルシー濃厚❤蜜芋クレーム・パタート

焼き立てはブリュレ!冷やすと濃厚おいもプリン!安納芋が手に入ったらぜひ♪
はちみつを足すと更にうまし❤
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安納芋を買ったらついてきたレシピ!つくったら至福の濃厚デザートができました!!

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材料

ココット4つ分
  1. 安納芋さつまいもでも) 100g
  2. 牛乳 60g(60mlくらい)
  3. 生クリーム 150g(150mlくらい)
  4. 卵黄 50g(卵2個分くらいです)
  5. 砂糖 15g
  6. ニラエッセンス(オイル) 適量

作り方

  1. 1

    お芋さんを焼くかレンチンして裏ごししてペースト状にします。
    (焼く場合は200℃30分くらい焼けば十分かな?)

  2. 2

    残りの材料をよく混ぜます。
    (泡立てないように!)

  3. 3

    2を裏ごしします。この間にオーブンを130℃で予熱開始!

  4. 4

    3をココットに流し、予熱したオーブンで30~35分湯煎焼きします…♪

  5. 5

    表面がちょっと焼けるか、串をさしてみてほとんど何もついてこなかったら出来上がり!

  6. 6

    焼けた後もしばらくオーブンに置いて余熱を効かせてもOK

  7. 7

    焼きあがりを少し冷ました程度だとやわやわのブリュレ❤

  8. 8

    冷蔵庫でしっかり冷やすと濃厚お芋のプリンに❤

コツ・ポイント

安納芋でぜひ!!やさしいお芋の甘みがいきてますよ~❤
基本は混ぜるだけだから楽ちんですよ^^

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