血管ダイエット食609(メリクリ料理)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

メリークリスマスでノンオイル料理。すしケーキ、自家製サングリア、ポテトツリーサラダ、豆乳パスタ、メロンで豪華です。
このレシピの生い立ち
クリスマスは気分が上がります。療養中でも、出来る範囲で無理なく楽しみましょうね。

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材料

家族分
  1. すしケーキ
  2. 刺身盛り合わせ 1セット
  3. シャリ 3膳分
  4. ポテトツリーサラダ
  5. 新じゃが 5個
  6. 豆乳ヨーグルト 120cc
  7. マスタード 大さじ1
  8. レモン 適量
  9. 塩コショウ 少々
  10. あさり豆乳パスタ
  11. 細いうどん 二人分
  12. あさり 30粒
  13. 豆乳 200cc
  14. 白だしスープ 100cc
  15. 刻みネギ 少々
  16. サングリア 前述
  17. メロン 一個

作り方

  1. 1

    酢、砂糖、塩のシャリにシソをのせ、マグロ、サーモン、いか、アジをきれいに並べてわさび醤油でたべる。

  2. 2

    ジャガイモを茹で、皮をむきフォークでつぶしマスタード、ヨーグルトやスパイスをまぜトマトの皿に山を作り上げキューリを飾る。

  3. 3

    だしのスープであさりを蒸し煮し、別茹でしたうどんを入れ、豆乳を入れひと煮立ちさせ、刻みネギをフル。

  4. 4

    メロンとサングリアは飾りでもいい。イワシの煮魚も添えたが、誰も食べなかった。

  5. 5

    サングリア自家製は至福の一本

  6. 6

    イワシの煮魚もあるぞ~( ^^)/

  7. 7

    プレゼントは又吉直樹の「火花」と漫画「聖お兄さん」を分厚い靴下にいれて(^^)

コツ・ポイント

無理せず、出来る範囲で楽しみましょう。ケーキは女子任せ。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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