血管ダイエット386（ノンオイルカレー）

Name: 血管ダイエット386（ノンオイルカレー）
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 一膳半; 玉ねぎ 小1個×人数; 人参 適量; ジャガイモ 適量; 椎茸 適量; カレー粉 適量; 野菜ジュース お玉1×人数; 水 200cc×人数; 赤味噌 大さじ半; ニンニクみじん切り 1個×人数; 生姜みじん切り 1スライス×人数; キャベツ 3枚; 人参スライス 小一本; ツルムラサキ 2枚; みょうが 6本; 生タイムみじん切り 3本; 豆乳ヨーグルト お玉1; しそドレッシング 適量; メロン 一切れ; 麦茶 一杯; ラッキョウ 3つ

デビオさっちゃん @cook_40054870

ノンオイルのカレーライスとサラダにメロンの夕食。いや、ディナー(^^)/
このレシピの生い立ち
油は一切使わないので、こびりつかないフライパンで炒める。ダシの味噌とカレー粉は好みの味を味見で確かめながら入れて下さい。
サラダのドレッシングも同様。

血管ダイエット386（ノンオイルカレー）

デビオさっちゃん @cook_40054870

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材料

一人分

ご飯一膳半
玉ねぎ小1個×人数
人参適量
ジャガイモ適量
椎茸適量
カレー粉適量
野菜ジュースお玉1×人数
水 200cc×人数
赤味噌大さじ半
ニンニクみじん切り 1個×人数
生姜みじん切り 1スライス×人数
「サラダ」
キャベツ 3枚
人参スライス小一本
ツルムラサキ 2枚
みょうが 6本
生タイムみじん切り 3本
豆乳ヨーグルトお玉1
しそドレッシング適量
「デザート」
メロン一切れ
麦茶一杯
ラッキョウ 3つ

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作り方

1

ご飯は普通に炊き、型に盛り皿へ。
2
カレーは、玉ねぎ、ササミ、生姜、ニンニクの順で炒め、カレー粉をふりかけさらに炒め、野菜スープ、水、味噌で煮込みかける。
3
サラダは野菜をスライスしたり、手で一口大に千切り、ヨーグルト、ドレッシングで混ぜ合わせしばらく置き、食べる時とりわける。
4
デザートはタカミメロン。切ったらハサミでタネだけををとり、一切れを食べやすく切る。
5
飲み物は麦茶。

コツ・ポイント

とろみがほしいときは水溶き片栗粉を最後に入れ加熱して、かき混ぜる。

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つくれぽ

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デビオさっちゃん @cook_40054870

2015/07/07 16:36に公開

この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須

このレシピのキーワード

カレー大葉豆乳メロンしいたけにんじんみょうがキャベツじゃがいもらっきょうにんにくカレー粉ヨーグルト玉ねぎ赤みそご飯しょうが

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