ハムは2センチ角
玉ねぎは1センチ四方
にんじんは厚さ5ミリのいちょう切り
にんにくは荒みじんに切る

鍋にサラダ油を中火で熱し
玉ねぎ、にんにくをいれて2、3分炒める。
ハム、にんじんも加えて軽く炒め合わせる

大豆の水煮、ホールトマト(手でざっと潰しながら)スープの素と一味唐辛子、塩を加え
煮たったら弱火にして蓋をする。

時々かき混ぜながら15分ほど煮詰める

器に盛り、お好みで一味唐辛子をふって完成！