コンソメグラタンスープ
yamたん @cook_40042679
超簡単♪メインのおかずにも！煮込むことで、野菜がお箸で切れるので、作るときに切らなくていい楽々レシピです☆
このレシピの生い立ち
脇役になりがちなスープを、メインとして食べたいと思い作ってみました。
コンソメグラタンスープ
超簡単♪メインのおかずにも！煮込むことで、野菜がお箸で切れるので、作るときに切らなくていい楽々レシピです☆
このレシピの生い立ち
脇役になりがちなスープを、メインとして食べたいと思い作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎの皮をむいて切らずにそのまま15分間強火で煮込みます。
- 2
キャベツを1/16に切ってそのまま入れ、5分間強火で煮込みます。玉ねぎを茹でた時にお湯が多ければ少し捨てます。
-
- 3
ベーコン、マカロニ、コンソメを入れてマカロニが茹で上がるまで煮込みます。
-
- 4
アジシオを3ふりくらいして、とろけるチーズを乗せたら完成です。
-
コツ・ポイント
シンプルな味付けですが、煮込むことで野菜の旨みがひきだされておいしいです。時間を書いていますが、野菜に箸が通る事がめどになるので煮えていなければ長引かせてくださいね。
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