もやしのブラックペッパーにんにく醤油和え

工学部男子大学生
工学部男子大学生 @cook_40225289

もやしを茹でて和えるだけの居酒屋ででてきそうなもやしの和え物です!副菜、お酒のお供にぜひ!

このレシピの生い立ち
スタミナのつきそうなもやし料理が食べたかったので

もやしのブラックペッパーにんにく醤油和え

もやしを茹でて和えるだけの居酒屋ででてきそうなもやしの和え物です!副菜、お酒のお供にぜひ!

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スタミナのつきそうなもやし料理が食べたかったので

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 醤油 小さじ1
  3. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  4. すりおろしにんにく 小さじ1
  5. レモン汁または酢 小さじ1/2
  6. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    もやしはID:19230939の方法で茹で、粗熱が取れてからしっかり絞っておきます。

  2. 2

    ブラックペッパー以外の調味料を混ぜて、冷蔵庫で寝かせます。食べる直前にブラックペッパーを振って完成です!

  3. 3

    反省堂書店(のぐち)さんが献立にも使用してくれました!間違って掲載しないを選んでしまって申し訳ありませんでした´・ω・`

  4. 4

    簡単和風の海苔和えID:19744568もぜひ!

コツ・ポイント

もやしはザルにあけ、水にさらさずに粗熱をとってください。表面が冷めていても中が暑いことがあるので火傷に注意して絞ってください!細もやしであれば茹で時間は10秒ほどです。

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今日つくる
工学部男子大学生
に公開
工学部男子大学生の料理と程遠い私が簡単に作れるレシピを紹介しています。ですので,学生さんとかあまり料理をしない人に見てもらいたいです。奥さんや彼女がいる人は「今日は俺が作るよ」的な感じで何気ない日に作っちゃってください!もちろん,それ以外の人もじゃんじゃん参考にしてください.クックパッドで人気になって男の人や料理下手な人のためのレシピ本を出したいと本気で思っているな大学生ですがお願いします。
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