もやしのブラックペッパーにんにく醤油和え

工学部男子大学生 @cook_40225289
もやしを茹でて和えるだけの居酒屋ででてきそうなもやしの和え物です!副菜、お酒のお供にぜひ!
このレシピの生い立ち
スタミナのつきそうなもやし料理が食べたかったので
もやしのブラックペッパーにんにく醤油和え
もやしを茹でて和えるだけの居酒屋ででてきそうなもやしの和え物です!副菜、お酒のお供にぜひ!
このレシピの生い立ち
スタミナのつきそうなもやし料理が食べたかったので
作り方
- 1
もやしはID:19230939の方法で茹で、粗熱が取れてからしっかり絞っておきます。
- 2
ブラックペッパー以外の調味料を混ぜて、冷蔵庫で寝かせます。食べる直前にブラックペッパーを振って完成です!
- 3
反省堂書店(のぐち)さんが献立にも使用してくれました!間違って掲載しないを選んでしまって申し訳ありませんでした´・ω・`
- 4
簡単和風の海苔和えID:19744568もぜひ!
コツ・ポイント
もやしはザルにあけ、水にさらさずに粗熱をとってください。表面が冷めていても中が暑いことがあるので火傷に注意して絞ってください!細もやしであれば茹で時間は10秒ほどです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19445119