ペンネと赤ウインナーの黒コショウ炒め

チェリーまま49
チェリーまま49 @cook_40062299

ペンネをゆでてマーガリンで炒めました。彩に赤ウインナーと絹さやを添えて。お弁当のおかずやお肉料理の付け合せにぜひどうぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに、スパゲティは食べにくいもの。それでペンネを使ってみました。

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材料

2~3人分
  1. ペンネ 50g
  2. 赤ウインナー 3本
  3. 絹さや 6枚
  4. マーガリン 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 少々
  7. 黒こしょう 少々
  8. 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ペンネを塩ゆで(分量外)します。途中で絹さやも一緒にゆでます。絹さやは1分ほどで取り出してね。

  2. 2

    赤ウインナーは斜めに薄切りにします。ゆでた絹さやも、斜めに2~3等分に切ります。

  3. 3

    フライパンにマーガリンとオリーブオイルを熱し、ペンネと赤ウインナーを炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、塩と黒こしょうで味付けします。火を止めて、粉チーズ、絹さやを加えたら出来上がり!

  5. 5

    彩が食欲をそそります。肉料理の付け合せや・・・

  6. 6

    お弁当のおかずにぜひどうぞ!

  7. 7
  8. 8

    ペンネと赤ウインナーの黒コショウ炒め が「赤ウインナー」の人気検索でトップ10入りしました。 2014/03/19

コツ・ポイント

ペンネはゆで過ぎると水っぽくなるので、表示してある時間通りにゆでてくださいね。

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レシピ作者

チェリーまま49
に公開
バレリーナを目指す次女のために、低カロリー食材を使った美味しいダイエット料理を研究しています。お弁当ブログもぜひ見に来て下さいね~「チェリーままのバレリーナ弁当」   http://ameblo.jp/cherry-m49/
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