お餅の揚げ出し風
お餅
このレシピの生い立ち
お餅が、思ったよりも余ってしまったので作りました！
うちは、トースターがないのでフライパンで焼きました。
作り方
- 1
まず、お餅を少し焦げ目がつくまで焼きます
- 2
焼いたら一回皿にあけて、白だし・椎茸・長ネギ・小松菜で火がとおるまで煮ます
- 3
最後に、お餅の上から具材、だしを入れて出来上がりです！
コツ・ポイント
お餅は、油を吸ってしまうので使う時は少量で。
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