シャキシャキ♪大根の梅干し和えサラダ

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

大根の美味しい季節。
梅干しでさっぱり&大根のシャキシャキ♪がとても美味しく、たくさん食べられます(^_^)
このレシピの生い立ち
*大根を1本買うと余りがちになってしまうので…。

シャキシャキ♪大根の梅干し和えサラダ

大根の美味しい季節。
梅干しでさっぱり&大根のシャキシャキ♪がとても美味しく、たくさん食べられます(^_^)
このレシピの生い立ち
*大根を1本買うと余りがちになってしまうので…。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

約2~3人分
  1. 大根 6cm長さくらい
  2. 梅干し 3~4個(お好みで)
  3. かつお節(小袋) 1/2袋
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2~1
  5. みりん 小さじ1
  6. ほんだし 少々
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、千切りにする。
    梅干しは種を取り包丁で細かく叩く。

  2. 2

    全てを混ぜ合わせ、器に盛り白ごまを振る。

    とても簡単です♡

コツ・ポイント

*梅干しの塩加減により、めんつゆの量は加減された方が良いと思います。
*和えてから時間を置くと水分が出てしまう為、食べる直前に和えて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
に公開
はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン&お菓子作りなど大好きな、女の子2人&男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです!まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
もっと読む

似たレシピ