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ふわふわしょうが天(もどき)
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ふわふわしょうが天(もどき)-レシピのメイン写真

ふわふわしょうが天(もどき)

翔晴mama
翔晴mama @cook_40043578

晩酌にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
大阪のしょうが天が大好きなんですが関東ではなかなか売ってなくて。どーにか簡単に近いものができたらいいなと思って。

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大阪のしょうが天が大好きなんですが関東ではなかなか売ってなくて。どーにか簡単に近いものができたらいいなと思って。

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翔晴mama
翔晴mama @cook_40043578

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大阪のしょうが天が大好きなんですが関東ではなかなか売ってなくて。どーにか簡単に近いものができたらいいなと思って。

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材料

直径15cm位1枚分
  • はんぺん 2枚
  • ネギ 2本くらい
  • 紅ショウガ 1袋
  • 桜えび 好きなだけ
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ、紅ショウガはみじん切りに。はんぺんは潰しやすいように手でちぎる。

  2. 2

    ビニール袋に1を入れて片栗粉も入れてまんべんなく混ぜる。

  3. 3

    食べやすい大きさに何枚かにしても良いですが、楽チンなので我が家では1枚にしてます。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、こんがり焼いて下さい。

  5. 5

    食べるときにさらにしょうが醤油をつけてお召し上がり下さい。 味の素+醤油でも美味しいです。

  6. 6

    参考:結構膨らみます(笑)これもお楽しみ(^^)

  7. 7

    参考:少し大きめのビニール袋ならこの中で1枚にまとめられます

  8. 8

    卵も一緒に混ぜ混ぜ。是非ソースで。子供達はこっちが好きみたいです。

コツ・ポイント

桜えびも紅ショウガも100均で♪すべてビニール袋の中で♪袋にもくっつかないので扱いも簡単です。

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翔晴mama
翔晴mama @cook_40043578
2013/08/02 00:49に公開

このレシピのキーワード

ねぎ サクラエビ はんぺん

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