豚薄切り肉の串天

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

下味がついているのでそのままパクリ
「アゲパー」にピッタリです
このレシピの生い立ち
日清の天ぷら粉のモニターに当選して考えたお料理です

豚薄切り肉の串天

下味がついているのでそのままパクリ
「アゲパー」にピッタリです
このレシピの生い立ち
日清の天ぷら粉のモニターに当選して考えたお料理です

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材料

  1. 豚ロースの薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 10枚
  2. 10本
  3. *醤油 大1
  4. *酒 大1
  5. *生姜(すりおろす) 1カケ分
  6. 日清フーズ天ぷら粉 60g
  7. 100cc
  8. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    *印の調味料と豚肉をボールに入れて揉み、10分程度おきます

  2. 2

    串に巻きつけては刺しを繰り返して巻きつけます

  3. 3

    天ぷら粉を水で溶き
    ②の串をくぐらせて180度の揚げ油で揚げます

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
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毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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