鯖のソース和え
簡単!!
お酒に!!、ご飯に!!
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洋風に、チャレンジしてみました。
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鍋に、水を入れて、洗った鯖を入れます。
沸騰してくれば、鯖を裏返し、弱火にして、10分程炊き込みます。
別の鍋に、酢、砂糖、醤油を入れて、一煮立ちさします。
小鉢にマヨネーズ、ケチャップ、マスタードを混ぜます。
鯖に火が通れば、器に移し、(3)の調味料をかけて、(4)のソースをお皿の廻りに掛けます。
レンジで、蓋をせづに、5分チンして、完成
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