作り方
- 1
白菜は、ざく切りにする。玉ねぎは、薄切り＆みじん切りにする。
- 2
ボールに肉団子の材料を入れ、ねばりが出るまで混ぜる。
- 3
鍋に○と麩を入れ、沸騰してきたら★で味付けをする。
- 4
③に②を一口大の大きさに丸め、入れていく。①の白菜・玉ねぎを入れ煮る。火が通ったら完成。器に盛りつける。
- 5
〆に鍋用のラーメンをどうぞ。2分半煮込めばＯＫ．
コツ・ポイント
麩は、水戻しする必要なしにする為、③作業で入れました。
調味料は、お好みで調整してください。
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