レタスは食べやすい大きさに手でちぎって水にさらす。人参は身の部分をピーラーを使って薄くスライスする。

パプリカは縦に細切りにする。スモークチキンは一口大にカットする。

ボールに■を入れて混ぜる。ここに(1)(2)を入れ、よく和えて出来上がり。