(1)の茹でる為の水は、野菜がギリかぶらない位に、多くならない様にします。水が無くなれば危険ですのでお気をつけ下さい。

今回は野菜を煮込んだお湯は殆ど使いませんでした。水の量が少ない程、味が濃くなりいい感じです。

(1)の圧力が下がったら、再度火を着け、栗かぼちゃを煮崩しながら牛乳と(3)を投入。(3)の水の量は調整下さい。

ほうれん草は彩りに使いましたが、ブロッコリーなどでも綺麗ですよね。ちなみに、かぼちゃのこの黄色は編集してないです。

かぼちゃと白菜でとろみを付けますが、もっととろみが必要なら、ID:17982043 を適量、加えても良いと思います。

今回はベーコンもソーセージもなく、だし醤油もコンソメも入れず、炒めた玉ねぎも入れませんでしたが、美味かったです。

大切な日の手作りディナーの一品にもオススメです。鶏モモの変わりに帆立などを具材にしてもお勧め。