簡単！【ロマネスコのカレーマヨソテー】
mieuxkanon @mieuxkanon
「ロマネスコ」の人気検索でトップ10に入りました♪
茹でたロマネスコがあれば、サッと簡単に出来るソテーです。
このレシピの生い立ち
ロマネスコそのままを子供達が嫌がるので、サラダや付け合わせに出す時に、カレー粉＋マヨネーズで風味を付けて出したんです。
簡単！【ロマネスコのカレーマヨソテー】
「ロマネスコ」の人気検索でトップ10に入りました♪
茹でたロマネスコがあれば、サッと簡単に出来るソテーです。
このレシピの生い立ち
ロマネスコそのままを子供達が嫌がるので、サラダや付け合わせに出す時に、カレー粉＋マヨネーズで風味を付けて出したんです。
作り方
- 1
フライパンに●を加える。中火で混ぜながら熱して、マヨネーズが全体に煮立ったら強めの中火にして、ロマネスコを加える。
- 2
全体にザッと炒め合わせて、火を止める。塩・胡椒で味を調え、粗挽き胡椒を振る。
- 3
※ 「話題のレシピ」になりました。皆さまありがとうございます。
-
コツ・ポイント
にんにく微塵やチリパウダーを加えても、美味しいです。
サラダに加えても、付け合わせにしても、
しっかり塩・胡椒で味を付けてこのままでも◎です。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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