作り方
- 1
じゃが芋は５ミリほどにスライスする。
- 2
フライパンに並べ、ごま油を回し入れ、火にかける。油が冷たいうちから入れると水気があってもはねません(^O^)
- 3
弱火から中火で炒める。焼くイメージであまり混ぜなくてOKです。
- 4
途中塩をして、じゃが芋に火が通ったら皿に盛る。
- 5
韓国海苔をちぎってのせて完成です。少し海苔がしんなりした方がお好みなら、フライパンに入れて予熱でさっと混ぜても◎
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