じゃがいもを皮つきのまま茹で始めます。

ドレッシングの材料を混ぜ合わせて塩、白こしょうで味を調節します。

じゃがいもが茹で上がったら粗熱をとった後に皮をむいて、食べやすい大きさに切ります。

じゃがいも、細かくみじん切りした玉ねぎ、チャイブ（もしくは浅葱ネギ）を合わせた後、ドレッシングと混ぜ合わせて完成。