作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を多めに入れて熱し、野菜をしっかりと焼く。(1度に全て入れず野菜ごとに焼いて上げていくとやりやすい)
- 3
焼いた野菜はキッチンペーパーにおいて、油をきっておく。
- 4
鍋に油をひいて、ミンチを炒める。
色が変わったら、☆マークの調味料を入れていく。 - 5
2〜3分グツグツと弱火で煮ていく。
水溶き片栗粉を流し入れて、もうひと煮立ちする。 - 6
とろみがついたら、火を止めて、野菜を入れ絡めて出来上がり〜!
コツ・ポイント
調味料は目分量だったので、味見をして足して下さい。
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