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離乳食完了期 鶏豆腐団子スープ
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離乳食完了期 鶏豆腐団子スープ-レシピのメイン写真

離乳食完了期 鶏豆腐団子スープ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。ふんわりふんわり軟らかいお団子スープです。
このレシピの生い立ち
お肉が苦手な子でも、パクッと食べられるレシピを!と思って作りました

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離乳食完了期 鶏豆腐団子スープ

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食完了期のメニューです。ふんわりふんわり軟らかいお団子スープです。
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材料

  • 鶏ミンチ 20g
  • 豆腐 20g
  • にんじん・玉ねぎ (合わせて)20g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 乾燥わかめ 少し
  • かつお昆布だし 300 g
  • しょう油 0.5ml
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作り方

  1. 1

    にんじんはすりおろす。玉ねぎは細かくみじん切り。わかめは水で戻してみじん切り。

  2. 2

    豆腐、鶏ミンチ、にんじん、玉ねぎ、片栗粉を混ぜ合わせる

  3. 3

    2を団子状にして、かつお昆布だしに入れて煮ます。わかめとしょう油を入れて更にコトコト煮ます

コツ・ポイント

2でしっかりとコネコネしましょうね。

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和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835
2015/11/19 02:55に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ 片栗粉 にんじん とりひき肉 玉ねぎ 豆腐

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